Хозяюшкин блог

А вот еще один рецепт…

Испечь перец, очистить от кожицы и семян. Поджарить лук с жиром. Добавить рис, измельчить помидоры, мелко нарубленные грибы. Обжарить овощную смесь, влить воду, посолить, поперчить и тушить при слабом огне до готовности, наполнить подготовленные стручки перца фаршем, уложить их в широкую кастрюлю, добавить воду, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и довести до готовности на слабом огне.

Один комментарий на “Перец фаршированный рисом и грибами”