Записи с меткой «перец»
Перец соленый по-болгарски
Вот что нужно взять: 10 кг сладкого перца, 100 г зелени петрушки или сельдерея и смородинового листа, 50 г корня хрена, петрушки и сельдерея, 3-5 г семян кориандра. Состав заливки: 9 л воды, 700 г соли, 0,7 л столового уксуса.
Сельдь с жареным луком
Вам необходимо взять: филе сельди – 150-200г, репчатый лук – 1-2 головки, растительное масло – 3/4 столовой ложки, томат-пюре – 1,5 ст. ложки, сахар – 0,5 ч. ложки, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень.
Рисовый пирог с мясом
Необходимо взять для теста: 400 г муки, 20 г маргарина или сливочного масла, 20 г дрожжей, 5 г соли. Для начинки: 150 г риса, 300 г мяса (говядины или нежирной свинины), 5 яиц, 10 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 5 г зелени петрушки, 1 г перца.
Салат из свеклы со сладким красным перцем
Этот воздушный, вкуснейший и ароматный салатик настолько прост и изящен, что покорит всю вашу семью.
Окунь морской (зубатка, сом) отварной с соусом
Вам понадобится: окунь морской (зубатка пятнистая, сом) – 500 г, пряный отвар (на 1 л пряного отвара: морковь-1 шт., репчатый лук – 1 головка, корень петрушки или сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., огуречный рассол – 1,5 стакана).
Клопс
Это удивительное и изящное название вдохновит любого на создание “клопса”. А приготовить его так…
Грибная начинка с рисом
А это блюдо я буду готовить своему любимому, чтобы он привыкал к грибочкам и полюбил их, тем более что грибы богаты белком и витаминами и способны заменить по калорийности мясо!!!!;)Ты меня слышишь, буду готовить????!!!
Пирог из крутых яиц и зеленого лука
А этим пирогом вы можете поразить всех своих гостей, при том что потратите на него совсем немного времени и сил.
Как варится мясной борщ?
Борщ варится так же, как и щи.
Как готовить мясные щи из свежей капусты
Это питательное и полезное блюдо было придумано очень давно, но до сих пор оно любимо многими.