Записи с меткой «сельдерей»
Перец соленый по-болгарски
Вот что нужно взять: 10 кг сладкого перца, 100 г зелени петрушки или сельдерея и смородинового листа, 50 г корня хрена, петрушки и сельдерея, 3-5 г семян кориандра. Состав заливки: 9 л воды, 700 г соли, 0,7 л столового уксуса.
Салат из птицы и дичи
А этот салатик понравится любителям экзитических блюд, а также охотникам!!! Читаем и готовим…
Окунь морской (зубатка, сом) отварной с соусом
Вам понадобится: окунь морской (зубатка пятнистая, сом) – 500 г, пряный отвар (на 1 л пряного отвара: морковь-1 шт., репчатый лук – 1 головка, корень петрушки или сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., огуречный рассол – 1,5 стакана).