Записи с меткой «соль»
Перец соленый по-болгарски
Вот что нужно взять: 10 кг сладкого перца, 100 г зелени петрушки или сельдерея и смородинового листа, 50 г корня хрена, петрушки и сельдерея, 3-5 г семян кориандра. Состав заливки: 9 л воды, 700 г соли, 0,7 л столового уксуса.
Баранина отварная с овощами
Вкусно, сытно, по-домашнему…
Сельдь с жареным луком
Вам необходимо взять: филе сельди – 150-200г, репчатый лук – 1-2 головки, растительное масло – 3/4 столовой ложки, томат-пюре – 1,5 ст. ложки, сахар – 0,5 ч. ложки, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень.
Суфле из гречневой крупы и творога
Вам понадобится: 500г творога, 1 стакан гречневой крупы, 4 стакана молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, соль по вкусу.
Рисовый пирог с мясом
Необходимо взять для теста: 400 г муки, 20 г маргарина или сливочного масла, 20 г дрожжей, 5 г соли. Для начинки: 150 г риса, 300 г мяса (говядины или нежирной свинины), 5 яиц, 10 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 5 г зелени петрушки, 1 г перца.
Рагу овощное с баклажанами
Это блюдо подходит для осени, как раз уже все поспело и так хочется чем-нибудь полакомится.
Окунь морской (зубатка, сом) отварной с соусом
Вам понадобится: окунь морской (зубатка пятнистая, сом) – 500 г, пряный отвар (на 1 л пряного отвара: морковь-1 шт., репчатый лук – 1 головка, корень петрушки или сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., огуречный рассол – 1,5 стакана).
Клопс
Это удивительное и изящное название вдохновит любого на создание “клопса”. А приготовить его так…
Яблоки в слойке
Попробуйте вот это блюдо и я уверяю равнодушных к нему не останется!А похвала так и будет вас преследовать!
Суп-пюре из спаржи и цветной капусты
Этот супчик придаст вам домашней теплоты, а главное поможет быть всегда здоровым и сытым!Попробуйте это вкуснейшее блюдо!!!!